lauantai 28. heinäkuuta 2012

Aino-mummun omenapiiras


Heippa! Erään lukijan pyynnöstä teimme omenapiirasta Jonnan mummun ohjeella! Ja tässä teille ohje;


Piiras
3 kananmunaa
3 dl sokeria
150g suolatonta voita
1,5 dl maitoa
3 tl leivinjauhetta
1,5 tl aitoa vaniljasokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
3-4 Granny Smith omenaa
2 tl kanelia

 1. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Kunnes niistä tulee kuohkea vaahto.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään.
3. Sulata rasva mikrossa tai liedellä ja lämmitä samalla maito.
4. Nostele rasva ja maito vuorotellen munavaahtoon. Lisää niiden jälkeen kuivat aineet massaan hellästi.
5. Levitä massa uunipellille ja esipaista 200C n. 2-5min.
6. Ota esipaistettu pohja uunista ja lisää siihen suikaloidut omenat (omenoita ei tarvitse kuoria) sekä ripaus kanelia omenoiden päälle. Huom! Kannattaa käyttää Granny Smith-omenoita piiraisiin, niiden rakenteen ja kirpeän maun vuoksi.
7. Paista kullanruskeaksi, eli n. 15-20min uunista riippuen.  

VINKKI! Kokeile piirasta vaniljajäätelön, kermavaahdon tai vaniljakastikkeen kanssa!
Nautinnollisia piirashetkiä!


 -Dr.Sugar-

2 kommenttia:

  1. Kuola valuen kahlasin bloginne. I-H-A-N-A!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihana kuulla! Tervetuloa uudelleenkin kurkistelemaan! :)

      Poista

Jättäkää kommenttia, herkkusuut :--)