sunnuntai 29. joulukuuta 2013

Oreos / Dominot

Moikka!

Oreot ja Dominot on varmasti kaikille tuttuja keksejä ja itsetehtyinä ne ovat vieläkin herkullisempia.
Blogeissa on ollut paljon reseptejä näihin ja tämä on itse asiassa ensimmäinen kerta kun itse kokeilimme kyseisiä keksejä!



Keksit(koosta riippuen 20-30 keksiä)

2½ dl voita
2½ dl erikoishienoa sokeria
1 kananmuna
1 tl vaniljauutetta
5 dl erikoisvehnäjauhoja
1½ dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl suolaa
1½ tl leivinjauhetta

1. Vatkaa voi ja sokeri yhteen. Lisää joukkoon vaniljauute sekä kananmuna. Sekoita hyvin.
2. Siivilöi loput kuivat aineet seoksen joukkoon ja sekoita kaikki hyvin toisiinsa.
3. Rullaa taikina kelmuun ja laita jääkaappiin n. tunniksi.
4. Ota taikina jääkaapista ja kaulitse sitä kevyesti jauhotetulla pinnalla. Kauli taikina n. ½ sentin paksuiseksi ja leikkaa keksit haluamallasi muotilla. 
5. Siirrä leikatut palat pellille ja paista 175 asteessa n. 10 minuuttia. Mitä pienempiä keksit on, sitä varovaisempi saat olla paiston kanssa.

Täyte;

115 g voita/margariinia
1 tl vaniljauutetta
2 tl kermaa tai maitoa
7½ dl tomusokeria, sihdattuna

1. Vatkaa yhteen kaikki muut paitsi tomusokeri. Vatkaa kunnes seos on tasainen.
2. Lisää joukkoon vähitellen tomusokeria. Lisää kunnes kaikki tomusokeri on käytetty. Jos täyte näyttää liian löysältä, voit lisätä vielä vähän tomusokeria.
3. Kaavi täyte pursotinpussiin ja pursota jäähtyneille kekseille. Etsi kekseille sopivat kannet ja valmista tuli! :)

Parempaa kuin kaupan! Keksit säilyy huoneenlämmössä rasiassa muutaman päivän!


-Dr.Sugar-

5 kommenttia:

  1. mmm nam, näyttää herkulliselta (:

    VastaaPoista
  2. Kokeilin noita keksejä ja ihanan makusia tuli♡ ulkonäkö ei ihan onnistunut mutta maku oli sitäkin parempi:)
    Aino

    VastaaPoista

Jättäkää kommenttia, herkkusuut :--)