sunnuntai 22. helmikuuta 2015

Minttusuklaa vuokaleivokset

Tsau!

Cloetta lähetti meille herkkupaketin postitse ja sieltä paljastui muutama minttusuklaalevy. Minttusuklaavuokaleivokset on aina hyvä idea. Ja kokeilimme tällä kertaa uutta kuorrutetta leivoksiin, sen reseptin laitamme jälkikäteen!
Nyt itse muffareiden reseptiin...



Ohje;

115 g voita tai margariinia, pehmennettynä
1½ dl tummaa kaakaojauhetta
2½ dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
2½ dl maitoa
5 dl vehnäjauhoja
175-200 g minttusuklaata rouheena, käytimme Cloettan minttusuklaanappeja ja Mint & Crispy Rain suklaalevyä.
  (Suklaat saatu Cloettalta)

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen ja vuoraa muffinipelti vuoilla.
2. Vatkaa isossa kulhossa voi, sokeri, leivinjauhe, suola, vanilja ja kananmunat kunnes seos on vaaleaa vaahtoa.
3. Sihtaa vaahdon sekaan kaakaojauhe ja jauhot. Lisää lopuksi maito. Vatkaa kunnes seos on tasainen, ei enempää. (jos seos tuntuu "kuivalta" lisää maitoa vähän lisää. Ei kuitenkaan enempää kuin ½dl.)
4. Lisää suklaahiput ja kääntele ne joukkoon.
5. Annostele vuokiin 3/4 vuoasta täyttäen. Paista 175 asteessa 20-30 minuuttia, voit kokeilla kypsyyttä hammastikulla!




Minttunapit suli kivasti muffareiden joukkoon tehden niistä ihanan meheviä! :)
Nami!

Piakkoin kuorrutteen ohjetta!

-Dr.Sugar-

4 kommenttia:

  1. Ahh miten ihanan näköisiä! :) Minttu ja suklaa on kyllä aivan timanttinen ja ikitoimiva combo. Teen tosi harvoin muffinsseja koska mulla on niistä jostain syystä jäänyt kuiva ja mauton kuva mutta nämä näyttävän tosi meheviltä, slurps. Pitää kokeilla kun heikko hetki iskee :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos suuresti! Muffinit olivat tosiaan meheviä. Jo itsessään muffinitaikina tekee niistä meheviä, mutta nuo Cloettan minttusuklaanapit jotka sulivat taikinan joukkoon tekivät erityisesti taikojaan!

      Poista
  2. Heippa! Montako muffinia ohjeesta tulee?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heippa, omat vuokamme olivat melko isoja joten hirveän vaikea arvioida, pahoittelut siitä! Mutta tässä kun reseptin ainemääriä selailin niin ainakin 12kpl normaalikokoisia ja 24kpl jos tekee miniversioita! :)

      Poista

Jättäkää kommenttia, herkkusuut :--)